诗酒情缘

作者:本站原创来源:网络更新日期：2007-6-25 阅读次数：

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《诗经》，是中国历史上第一部诗歌总集，全集收录两千五百多年前古代诗人创作的诗歌305篇。其中，提到酒的诗歌大约有30篇，占全部诗歌的十分之一。
　　《唐诗三百首》，是自清代以来在我国流传最广、影响至深的一部唐代诗歌选本，其中与饮酒有关的篇章多达48首，占全部选诗的16。
　　生活于东晋未年的大诗人陶潜(陶渊明)，是唐代诗歌创作高峰到来之前，除屈原外中国首屈一指的诗人，他现存的120多篇诗作，几乎篇篇都有个“酒”字。
　　至于我国最著名的两位大诗人-----诗仙李白和诗圣杜甫，郭沫若曾为他俩做过统计，李白现存诗词1050首，提到饮酒的有170首，占16多一点儿。杜甫现存诗词1400多首，说及饮酒的共有300首，占21强。
　　其他知名诗人，例如唐代的王绩、白居易、韩愈、李贺、柳宗元、宋代的苏东坡、辛弃疾、黄庭坚、欧阳修、陆游等等，翻阅他们的诗集，诗行间无不流淌着酒-----这种形态似水，而又味道香醇、辛辣的特殊液体。
　　酒的发明、制作在医药、保健发展史上有着极其重要的意义。早在四、五千年前的夏禹时代，我国就开始酿酒了。秦汉时代成书的《内经·素问》中说：“古圣人之作汤液醪醴者……邪气时至，服之万全。”也就是说，最早问世的酒是因为适量饮服，可通话血脉，增进食欲，恢复疲劳，而倍爱青睐的。因此，后世又有“酒为百药之长”的说法。“醫”字从酉(酒)，恐怕就是从酒能治病演化而来。
　　但是，上下五千年中华文明之一的诗歌园地飘荡的浓浓酒香，却并非单纯因为酒具有保健、治疗作用。在历代诗人的心目中，酒具有的心理抚慰、社会治疗等作用，远远超出了酒给人体健康带来的福祉。笔者粗略地浏览了许多从魏晋南北朝到唐宋元明清著名诗人的诗集，发现他们几乎都个个对饮酒情有独钟，分析缘由，恐怕主要有以下几条：
　　1．酒是人际交往的中介。用孔融的话说就是“座上客常满，
　　樽中酒不空”。无酒不成筵，不独古时，当今亦然。“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞值万钱”，李白若活到今天，也会感到他宴客的大方与饮酒的无节制只能算是个“小儿科”。
　　2．酒可以抒愤排忧，消愁解闷。例如南宋时的辛弃疾，北
　　伐恢复中原的壮志难酬，屡遭排斥，先后被迫闲居20多年，只好借酒抒愤、排忧、浇愁：“我饮不须劝，正怕酒樽空”；“孙刘辈，能使我，不为公”；“但觉平生湖海，除了醉吟风月，此外百无功”。言及官场■■，甚至可以借酒说几句偏激话：“掩鼻人间臭腐场，古来唯有酒偏香”。
　　3、酒可以寄装和放大对既往美好生活或经历的回忆。“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”。酒逢知己千杯少，杜甫一个人喝闷酒，想起李白时，酒杯中显现的是好友李白傲骨凌凌，风流倜傥的伟岸身影。“落魄江湖载酒行，楚腰纤细掌中轻。十年一觉扬州梦，赢得青楼薄倖名。”杜牧酒后回忆的虽然是扬州十年的潦倒生涯，但忏悔中却夹杂着几许得意与留恋。
　　4、酒还是社会关系、人际关系的缓冲剂。官场险恶、人心叵测，尤其身逢乱世，人们一举一动，常常如临深渊、如履薄冰，于是发明了借酒避祸这一招：“眼看人尽醉，何忍独为醒”(唐·王绩《过酒家》)，以免遭遇枪打出头乌的厄运。当然，也有人反其意而用之，用酒当抚慰剂收买人心。例如唐高祖李渊。听说王绩自号“五斗先生”，常在酒肆中留恋忘返，为了每天有公家发给的三升酒可供饮用，宁肯当薪俸菲薄的待诏，而不愿升迁。便特别指示有关部门在三升之外，每天再给王绩增加一升供应的美酒，让他喝个够。从此，王绩便获得了“斗酒学士”的雅号。其实，受益最大的是李渊。他得到的是识才、爱才的美名，巩固的是一家一姓的统治地位。
　　5、酒具有的催仕剂的作用，可以激发人的潜能，增加一个人的人格和艺术魅力。唐代著名的书法家怀素，每次写字前都要先饮到如痴如狂的程度，然后才纵笔驰骋。钱起评论他说：“狂来轻世界，醉里得真如。”真如，佛家用这个词代指“永恒常在的实体、实性”，钱起用这个词形容怀素的书法达到了极致。写字如此，写诗画画也一样。明代唐寅(伯虎)的画名满天下，当时有“欲得伯虎画一幅，须费兰陵酒千钟”之谚，就是说，要想让唐寅画出好画来，必须得先让画家喝酒喝得尽兴。
　　6、酒不仅能让人见真情、得真趣，酒还可以医治人们俗气太浓的坏毛病。激烈的生存竞争，惨烈的官场倾轧，使人和人难得真诚相待，人际交往，大家各戴一副假面具，陋习成自然，天真、坦露，不戴假面具的人，反倒被人们视作怪物。“人老簪花不自羞，花应羞上老人头。醉归扶路人应笑，十里珠廉不上钩。”这首《吉祥寺赏牡丹》，是北宋熙宁五年(公元1072)任杭州通判(副市长)时的苏东坡，在吉祥寺观光牡丹花会时随口咏出的。一个地市级领导干部，头发上簪一朵鲜艳的牡丹花，带着饮酒后的微醉，随着如潮的人流在十里长街头漫步新奇。暮色降临，家家不垂窗帘，为的是一睹这千载难逢的稀奇景象。这一年苏东坡才37岁，虽然少年得志，但并不张狂，他展现坦露给众人的是一派真诚、一颗童心。而人们回报他的是一片掌声，阵阵欢笑。可是，八年后当苏东坡被贬黄州时，也写过一首醉酒后坦露真情的诗(词)，却在黄州官场引起一阵轩然大波。起因是苏东坡在一首曲牌为《鸟夜啼》的词中，记述自己一次夜饮归来，因家童酣睡，敲门不应，在长江边枯坐了一夜后，发了两句牢骚：“长恨此身非我有”，“小舟从此逝，江海寄余生”。黄州太守认定这首词是一篇苏东坡已经顺江而下亡命天涯的告别词。结果不仅虚惊一场，谣言甚至传到了皇帝的耳朵里。俗气的黄州太守，不可能理解苏东坡面对滚滚长江东逝水，胸中激起的滔天波澜，更不可能想到黄州蒙难会让中国诗坛升起一颗永不殒落的超级巨星。　　“悠悠迷所留，酒中有深味”(陶渊明)“但得酒中趣，勿为醒者传”(李白)；“酒中有胜地，名流所同归，人若不解饮，俗病从何医”(元好问)……酒的好处还有许多，这里就不一一尽述了。　　（二）　　老翁今年六十七，生平颇有刘伶癖。　　学书学剑两无成，博得寒毡分半席。　　官卑职散俸无多，苜蓿将来换三百。　　晨朝一壶晚千钟，醉倒懵腾百忧释。　　那知藉酒欲消愁，酒结成痂贮胸臆。　　恍然自悟酒无功，愁不能销病来迫。　　因之止酒保我躯，善酿何须说仪狄？　　偶然宴赏来嘉宾，赌胜欢肠甘败北。　　为我寄误王无功，醉乡可游不可溺。　　这是一篇嗜酒者的反思。作者名叫郭瑞龄，是清朝的一个小官吏，因为学业不精，仕途不顺，年轻时候便染上了嗜酒的癖好，每天早晚两顿饭餐餐杯中酒不空。原以为一醉解千愁，哪知道反而喝出一身病痛。于是决定改弦更张，不管是赴宴吃请，还是以酒会友，他都退避三舍，再不敢以能喝酒争胜逞强。并赋诗一首，以自己的亲身体会提醒友人：醉乡偶游不妨，切不可留恋忘返、沉溺其中。　　嗜酒、酗酒的危害，在古代诗人的笔下有过许多痛切而又生动的描绘。如果说李白的“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁”，还只是从心理感受层面意识到沉溺酒乡对人的危害的话，南宋大诗人陆游的“用酒驱愁如伐国，敌虽摧败吾亦病”，已经深入到病理学层面认识饮酒过量对人体的危害。他将以酒驱愁比喻为一场得不偿失的消耗战，毙敌一万，自损八千。　　现代医学将“酒醉”称为“急性酒精中毒”；将由于长期嗜酒的对身体造成的伤害，称为“慢性酒精中毒”。酒里头酒精的含量越高，对人体的危害越大。饮酒时，乙醇的饮用量超过75—80克，即可引起中毒(酒醉)。如达到250—500克，则可能导致死亡。　　“眼暗头风事事妨，绕篱新菊为谁黄？闲游日久心慵倦，痛饮年深肺损伤。”这是唐代诗人白居易《九日寄微之》诗的开篇四句。诗人不仅认识到“痛饮年深”能伤肺，而且意识到自己视力的减退(“眼暗”)，头痛病的不时发作，以及面对新开的鹅黄瓣菊花却提不起精神来观赏，统统是长期嗜酒导致的不良结果。

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